
Помпа для островка кофе с собой
Эта статья посвящена покупке и использованию помпы для островка кофе с собой. И это реально важный вопрос, с которым сталкивается почти каждый предприниматель при открытии кофейни. Дело в том, что к центральной системе водоснабжения островки кофе подключены очень редко, а ковшик с тазиком выглядят убого. Помпа может использоваться для создания внутренней системы водоснабжения (для мытья посуды) или для подключения к кофемашине с целью защиты встроенной помпы.
Где купить помпу
При открытии первой точки я думал, что такие помпы продаются в каждом магазине сантехники, оказалось, что нет. Помпу придется заказывать.
LittlePump
При поиске в интернете в первую очередь натыкаешься на LittlePump. Помпа там стоит 12200 рублей на момент написания статьи (12950 с краном). Это очень дорого для помпы, но безысходность.

Помпу доставили быстро, проблем с подключением не было. Через месяц помпа сломалась. По телефону причин установить не удалось, согласились принять по гарантии. Привет ковш и таз на две недели.
Помпа вернулась в рабочем состоянии, причину поломки назвать не смогли, якобы пока ехала до них починилась сама.
Через месяц помпа начала барахлить — два часа качает, час не качает. В этот раз смогли назвать причину — нельзя открывать кран не на полную мощность, в этом случае она очень быстро включается/выключается и что-то там сгорает. Ммм… включать кран всегда на полную мощность и ездить с тележкой за водой каждые два часа мечта всех бариста.
В этот раз предложили проделать следующие действия (текст приведен без изменений):
» Добрый день. Для решения проблемы необходимо:
1. Снять крышку корпуса LittlePump — открутите 4 винта.
2. Снять крышку с датчика давления — открутите 2 винта.
3. Вытащите микровыключатель из датчика давления.
4. Острым лезвием открыть микровыключатель (он из 2 половинок).
5. Зачистить место Контактов (2 точки внутри).
6. Соберите все, как было. «
Гарантийный сервис мечты. Опыт работы инженером в авиационной промышленности пригодился. После описанных выше манипуляций помпа уверенно проработала 3 дня. В конце концов ее вновь согласились забрать на гарантийный ремонт и установить что-то, из-за чего можно будет использовать помпу в любом режиме. Помпа приехала назад через 3 недели после отправки и работает уже 8 месяцев, что невероятно.
Flojet
Перед открытием второй точки я узнал о Flojet. Вспоминая позитивный (нет) опыт работы с Литлпамп решил обратиться именно к Flojet.
Был приятно удивлен ценами, полностью аналогичная с предыдущей конторой помпа стоит 7500 рублей, а это в два раза дешевле!

У них нельзя купить помпу в комплекте с краном, но можно купить за 100 рублей переходник для стандартного крана.
На всякий случай заказал помпу заранее. Через неделю решил узнать, как там дела у помпы, оказалось, что ее отправили не туда. Отправили повторно, но так как начинались новогодние праздники, то она осела где-то в промежуточных пунктах транспортной компании. После оплаты я получил помпу через 5 недель (5 недель, Карл!) За это время точка была открыта с нуля, и хватило времени поработать с ковшом.
К сожалению, не могу отчитаться о результатах продолжительной работы помпы, так как точка закрылась довольно быстро (не из-за помпы). Однако, подлинно известно, что в кофейне Twins Coffee помпа от Flojet сломалась через 3 дня после начала работы.
Остается догадываться, то ли я такой удачливый, то ли организации в этой сфере соревнуются — кто окажет услуги более некорректно.
Подключение и принцип работы помпы
Хорошо, предположим, что вы каким-то чудом заполучили работающую помпу. Осталось ее подключить. Дабы не объяснять на пальцах, я прикладываю картинку.

Помпа крепится к внутренней стенке под раковиной. Первый шланг вставляется в канистру с чистой водой, по нему вода идет до помпы, далее по второму шлангу в смеситель. Из раковины жидкость попадает в канистру для грязной воды. У помпы присутствует датчик, который отключает ее, если воды в первой бутыли мало.

Вступи в нашу группу Вконтакте, чтобы не пропустить новые статьи. Вопросы можно задать на этой странице.


День открытия кофейни

Способы контроля бариста
Вам также может понравиться

Выбор места под кофейню
12.06.2019
Готовим черный кофе дома
19.04.2020
Один комментарий
Марк
Интересно