• Бразилия
    География кофе

    География кофе – Бразилия

    Эта запись открывает цикл статей, посвященных особенностям кофе из различных стран. Зачем это нужно знать? Вот варишь ты спокойно Бразилию, купленную у проверенного поставщика за 600 рублей, и тут появляется кофейный «эксперт». «Что варим? Бразилию Серрадо? Это…

  • Кофе
    Теория открытия кофейни

    Продвижение кофейни кофе с собой

    Эта статья будет посвящена методам продвижения кофейни. Под продвижением подразумеваются различные действия, направленные на повышение посещаемости заведения. Часть из этих действий были использованы нами в работе, часть просто рассмотрены и отброшены. Продвижение кофейни может быть статическим и…