Гравитация кофе

блог об открытии кофейни

Боковая панель
Случайная статья
  • Меню кофейни
  • Акции
  • Доставка горячего кофе
  • Контакты
  • Расчет прибыли кофейни
  • Вопросы по открытию кофейни
  • Консультирование по открытию «кофе с собой»
  • Карта сайта
  • Об авторе
  • Меню кофейни
  • Акции
  • Доставка горячего кофе
  • Контакты
  • Расчет прибыли кофейни
  • Вопросы по открытию кофейни
  • Консультирование по открытию «кофе с собой»
  • Карта сайта
  • Об авторе

Кофейные записи

  • Капучино и латте в формате кофе с собой

    Капучино и латте в формате кофе с собой

    25.12.2020
  • Инструкция для бариста — как воровать в кофейне

    Инструкция для бариста — как воровать в кофейне

    14.12.2020
  • Все дело в сливках или раф в кофейне

    Все дело в сливках или раф в кофейне

    11.12.2020
  • Qcomment – полезный сервис для кофейни

    Qcomment – полезный сервис для кофейни

    28.11.2020
  • Таргетная реклама Вконтакте для продвижения кофейни

    Таргетная реклама Вконтакте для продвижения кофейни

    21.11.2020
  • Рецепт и особенности приготовления американо в островках кофе с собой

    Рецепт и особенности приготовления американо в островках кофе с собой

    13.11.2020
  • Самовывоз и меры поддержки сервиса Яндекс еда

    Самовывоз и меры поддержки сервиса Яндекс еда

    02.11.2020
  • Разработка авторских напитков для кофейни

    Разработка авторских напитков для кофейни

    18.10.2020
  • Договор аренды для кофе с собой

    Договор аренды для кофе с собой

    03.10.2020
  • Конкуренция для кофе с собой как способ стать лучше

    Конкуренция для кофе с собой как способ стать лучше

    19.09.2020
  • Мотивирующая статья для будущих предпринимателей

    Мотивирующая статья для будущих предпринимателей

    16.09.2020
  • Способы контроля бариста

    Способы контроля бариста

    30.08.2020
  • Помпа для островка кофе с собой

    Помпа для островка кофе с собой

    19.08.2020
  • День открытия кофейни

    День открытия кофейни

    08.08.2020
  • Лайфхаки и секреты бариста

    Лайфхаки и секреты бариста

    27.07.2020
  • Теория открытия кофейни

    Патентная система налогообложения для кофе с собой в 2021 году вместо ЕНВД

    08.01.2021
    Патентная система налогообложения

    После отмены ЕНВД (Единого налога на вмененный доход) в 2021 году многие кофейни оказались перед необходимостью перехода на УСН 6%, что в большинстве ситуаций было очень невыгодно. Представьте себе островок кофе с собой при выручке в 200 тысяч в месяц. На ЕНВД сумма налога была примерно 12.000 рублей в год. На УСН 6% это будет уже 144.000 рублей. Однако 11 ноября 2020 года Госдума внесла поправки в налоговый кодекс, согласно которым стало возможно уменьшить сумму налога при патентной системе налогообложения на взносы ИП в ОПС и ОМС (обязательное пенсионное и медицинское страхование). Данные поправки начинают действовать с 2021 года, и…

    Продолжить чтение
    2 комментария
  • капучино и латте
    Теория открытия кофейни

    Капучино и латте в формате кофе с собой

    / 25.12.2020

    При посещении кофейни многие посетители между собой начинают обсуждать отличие капучино и латте. При этом можно услышать следующее: 1. Капучино крепче, чем латте. 2. Латте крепче, чем капучино. 3. В капучино меньше взбито молоко. 4. В латте…

    читать далее
  • воровство бариста
    Теория открытия кофейни

    Инструкция для бариста — как воровать в кофейне

    / 14.12.2020

    Предисловие Эта статья пригодится скорее владельцам кофеен и поможет присмотреться к сотрудникам. Однако, для увлекательности повествования, текст будет представлен от лица бариста. «Опытные» работники общепита могли бы и сами дополнить этот текст, а вот начинающим бариста информация…

    читать далее
  • Раф
    Теория открытия кофейни

    Все дело в сливках или раф в кофейне

    / 11.12.2020

    Раф – очень популярный в России напиток. По количеству продаж он уступает только капучино, латте и американо. Особенность рафа – очень глубокий и обволакивающий вкус, это и неудивительно, ведь готовится он исключительно на сливках. Рецепт приготовления Готовится…

    читать далее
  • Qcomment
    Теория открытия кофейни

    Qcomment – полезный сервис для кофейни

    / 28.11.2020

    На просторах интернета много интересных ресурсов для бизнеса. В этой статье речь пойдет о Qcomment, это сайт, который может быть полезен сразу в нескольких направлениях. Qcomment – своеобразная биржа фриланса. Специализация – написание отзывов и создание другой…

    читать далее
  • Реклама вконтакте
    Теория открытия кофейни

    Таргетная реклама Вконтакте для продвижения кофейни

    / 21.11.2020

    В этой статье мы подробно разберем такой инструмент продвижения, как реклама вконтакте. Эта информация будет полезна не только для владельцев кофеен, но и для всех, кто хочет развивать свой бизнес. Несмотря на то, что вконтакте довольно старая…

    читать далее
  • Американо
    Теория открытия кофейни

    Рецепт и особенности приготовления американо в островках кофе с собой

    / 13.11.2020

    Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить американо. Тем не менее даже тут имеются свои особенности, которые нужно знать. Это статья содержит практические советы, если хотите прочитать лирику про американо, то это можно сделать в другой…

    читать далее
  • Самовывоз яндекс еды
    Теория открытия кофейни

    Самовывоз и меры поддержки сервиса Яндекс еда

    / 02.11.2020

    В конце октября 2020 года сервис Яндекс еда анонсировал новые меры поддержки для ресторанов. Данные меры будут действовать до конца года. Туда попала возможность подключения самовывоза без комиссии сервису, бесплатное продвижение в течение недели и выплаты за…

    читать далее
  • Разработка авторских напитков
    Теория открытия кофейни

    Разработка авторских напитков для кофейни

    / 18.10.2020

    В меню любой кофейни можно увидеть раздел «авторские напитки». Это делается не просто так, авторские напитки решают сразу две задачи: Удовлетворяют желания гостей, которым надоел классический кофе и хочется попробовать что-то необычное. Показывают индивидуальность кофейни. Владельцы кофеен…

    читать далее
  • Договор аренды
    Теория открытия кофейни

    Договор аренды для кофе с собой

    / 03.10.2020

    Эта статья про договор аренды в ТЦ или БЦ для островка кофе с собой, но описанные тут особенности применимы ко всему общепиту. При открытии кофейни и так много проблем, часто нет времени и сил досконально изучать договор.…

    читать далее
  • Конкуренция
    Теория открытия кофейни

    Конкуренция для кофе с собой как способ стать лучше

    / 19.09.2020

    Представьте, что вы открыли островок кофе с собой в месте, где нет других кофеен. Но особенность кофейного бизнеса такова, что если вы сами не закрылись, в конце концов, рядом с вами появятся другие точки продажи кофе. Или,…

    читать далее
 Старые записи

Кофейные записи

  • Патентная система налогообложения для кофе с собой в 2021 году вместо ЕНВД

    Патентная система налогообложения для кофе с собой в 2021 году вместо ЕНВД

  • Капучино и латте в формате кофе с собой

    Капучино и латте в формате кофе с собой

  • Инструкция для бариста — как воровать в кофейне

    Инструкция для бариста — как воровать в кофейне

  • Все дело в сливках или раф в кофейне

    Все дело в сливках или раф в кофейне

  • Qcomment – полезный сервис для кофейни

    Qcomment – полезный сервис для кофейни

  • Таргетная реклама Вконтакте для продвижения кофейни

    Таргетная реклама Вконтакте для продвижения кофейни

  • Рецепт и особенности приготовления американо в островках кофе с собой

    Рецепт и особенности приготовления американо в островках кофе с собой

  • Самовывоз и меры поддержки сервиса Яндекс еда

    Самовывоз и меры поддержки сервиса Яндекс еда

  • Разработка авторских напитков для кофейни

    Разработка авторских напитков для кофейни

  • Договор аренды для кофе с собой

    Договор аренды для кофе с собой

  • Сбор информации о кофе
  • Теория открытия кофейни
  • План открытия кофейни
  • Меню кофейни
  • Физика кофе

© В.А.Котов, 2021
Вернуться наверх