Кофемолка
Теория открытия кофейни

Кофемолка и холодильная витрина для кофейни

В ближайшее время будет публиковаться серия статей о непосредственном открытии кофейни. Несмотря на то, что последствия принятых решений будут известны спустя время, некоторые детали могут пригодиться тем, кто также решит открыть кофейню.

Оборудование постепенно приходит через транспортную компанию Деловые линии. Все крупногабаритные грузы получены, в этой статье расскажу о кофемолке и холодильной витрине, которые были в одной партии и куплены в компании Entero.

Кофемолка Fiorenzato F4 E nano

Кофемолку планировалось изначально купить вместе с кофемашиной в компании Gorizia, но там они резко закончились. Поэтому покупка была совершена в компании Entero, к слову, кофемолки там примерно на тысячу дешевле и стоят 30.090 рублей. В наличии была только черная, которая по непонятным причинам самая дорогая.

Данный аппарат предназначен специально для кофеен, то есть для помола в промышленных масштабах. Имеется сенсорный дисплей, микрометрическая регулировка помола с помощью зажимного кольца и система порционной дозировки. Кофемолка имеет плоские жернова и предназначена для того, чтобы молоть кофе в холдер.

Корпус кофемолки литой, модель выглядит внушительно. Выбор конкретно этой кофемолки основан на рекомендациях специалистов, а также на отзывах.

Витрина холодильная Carboma A37 SM 1,0-11

Изначально предпочтение отдавалось витринам типа Enigma RTW, но к сожалению, нигде их не было в наличии, можно было только заказать с доставкой примерно через месяц. Была куплена Carboma A37 SM 1,0-11, она более узкая, что удобно, но очень длинная, более метра.

холодильная витрина

Электроника в этой витрине расположена сбоку, сзади есть дисплей. По всей внутренней части проходит одна полка. Температурный режим витрины от 0 до 8 градусов. Стоимость витрины 28.110 рублей.

Доставка Деловыми линиями

Я впервые столкнулся с самовывозом крупногабаритных грузов. Кроме холодильной витрины и кофемолки Деловыми линиями была доставлена и кофемашина, а также будут поставляться стаканчики и сам кофе, поэтому немного подробнее о процессе получения.

Масштабы складов впечатляют. Огромные ангары, в которых копошатся погрузчики.

Склад

Груз пришел в течение 5 дней после доставки, что довольно быстро. Документы на получение груза отдают в специальном помещении. Необходимо иметь паспорт и документ о постановке ИП в налоговую (смотрят ИНН). После оплаты с накладной проходишь на склад, грузчики вывозят на заказ на тележках. Погрузка в авто самостоятельна. Непосредственно витрина и кофемолка весили 50 кг и благополучно отправились в квартиру на временное хранение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.