Привет! В последнее время сконцентрировался на телеграм канале, формат оказался удобнее для меня, поэтому все материалы буду публиковать там. Пишу про:
Открытие своей новой полноформатной кофейни;
Поиск и обучение бариста;
Проработку и интересные вкусы напитков;
Выбор зерна;
И просто всё, что связано с кофейным бизнесом и кофе.